Λικέρ μανταρίνι

Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2016







Άλλο ένα απίστευτο λικέρ που έχει σαν βάση το κρασί!!! Δεν το πίστευα οτι θα βγεί τόσο καλό!!!

ΥΛΙΚΑ:
1,5 λιτρο κρασί λευκό ή ρετσίνα
750 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
2 ξυλάκια κανέλας
5-6 γαρύφαλλα
χυμός από 2 μανταρίνια
φλούδες από 4 μανταρίνια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τα βράζω όλα μαζί για 10 λεπτάκια.
Τα αφήνουμε ενα ολόκληρο βράδυ και την επόμενη φιλτράρουμε και βάζουμε σε μπουκάλια.







Λικέρ ρόδι

Τρίτη, 15 Νοεμβρίου 2016


Α-π-ί-θ-α-ν-ο!!!!

Υλικά

• 1½ νεροπότηρο σπόρους ροδιού (3 - 4 ρόδια)
• 1 νεροπότηρο ρακί
• 1 νεροπότηρο ζάχαρη
• 1 ξύλο κανέλας
• 2 γαρύφαλα

Εκτέλεση

Αφαιρούμε τους σπόρους από τρία - τέσσερα, κατακόκκινα ρόδια.

Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε τους σπόρους απ᾿ τα ρόδια, (μαζί με τα υργά που έχουν βγάλει), το τσίπουρο, τη ζάχαρη, την κανέλλα και τα γαρύφαλλα.

Ανακατεύουμε και μετρώντας από την ώρα που θ᾿ αρχίσει να βράζει, τ᾿ αφήνουμε 2' - 3' και τότε σβήνουμε την φωτιά.

Αφήνουμε την κατσαρόλα πάνω στο μάτι για 30', κι όταν παγώσει, τη σκεπάζουμε και τη βάζουμε στην άκρη για 24 ώρες.

Μόλις περάσουν οι 24 ώρες, το σουρώνουμε σε τρυπητό και μετά το περνάμε από διπλό τουλπάνι, (λεπτό ύφασμα).

Το βάζουμε σε καθαρά μπουκάλια και είναι έτοιμο.

-- Αν το θέλουμε πιο δυνατό, ρίχνουμε στην κατσαρόλα μόνο το ⅓ από το τσίπουρο και το υπόλοιπο το προσθέτουμε στο τέλος, κατ᾿ ευθείαν στα μπουκάλια.










Sindy "Magic Moments" 1986

Κυριακή, 23 Οκτωβρίου 2016



Εσωτερικού χώρου...

Κυριακή, 2 Οκτωβρίου 2016
Επιτέλους!!!Φυτά μέσα στο σπίτι!!!!




ΚΕΝΤΙΑ



ΑΡΕΚΑ


Sansevieria


Δράκαινα Λέμον



Παρέα με τα αερόφυτα


 Μυρτιά και κουμαριά για το βάζο...


Ποτηράκι και βανίλιες...

Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2016



Oι δύο αδερφούλες....

Τετάρτη, 6 Ιουλίου 2016




Βibibo "'Ανθη λεμονιάς"

Παρασκευή, 3 Ιουνίου 2016








Μπρελόκ μωρουλίνι

Σάββατο, 26 Μαρτίου 2016