Kεικ τριών υλικών

 

                            

                             

                                        

                                         

ΥΛΙΚΑ

3 πακέτα γεμιστά μπισκότα (σοκολάτας)

700 ml γάλα

1 φακελάκι baking powder

Και αν θέλουμε γλασσο 300γρ κουβερτουρα με 100γρ γαλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χωρίζουμε τα μπισκότα από τη γέμιση, κρατάμε τη γέμιση σε ένα άλλο μπολ. Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη. Μέσα στη σκόνη από τα μπισκότα προσθέτουμε το baking powder και το γάλα. Aνακατεύουμε πολύ καλά και στο τέλος ρίχνουμε μέσα και γέμιση των μπισκότων. Τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί και βάζουμε το μείγμα σε φόρμα. Ψήνουμε στους 170 βθμούς για 45-50 λεπτά. Όταν κρυώσει το κέικ φτιάχνουμε το γλάσσο και το απλώνουμε στο κεικ. Μπορούμε ακόμα να διακοσμήσουμε με τρούφα,κερασάκια κλπ...